Proyecto de investigación
PID2021-127738OB-I00 APPINBREAD.3S
Modelo de calidad integral aplicado a la elaboración de pan sin gluten basado en criterios de seguridad inocuidad y sostenibilidad (...)
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Duración del 01 de septiembre de 2022 al 31 de agosto de 2026
(48 meses)
Vigente
Convocatoria:
MCIU-Proyectos de Investigación Orientada 2021 ORI