Department: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centre: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Field of knowledge: Ciencias de la Salud

Area: Food Technology

Research group: Grupo LactikerCalidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal - GIC 21/032

Email: inaki.etaio@ehu.eus

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa descripción y evaluación de la calidad 2009. Supervised by Dr. Marta Albisu Aguado, Dr. Francisco José Pérez Elortondo.