Department: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centre: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Field of knowledge: Ciencias de la Salud

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053

Was part of these groups:

Email: jonatan.miranda@ehu.eus

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Efecto reductor de ácidos grasos conjugados sobre la grasa corporal ácido linoleico conjugado y ácido linolénico conjugado 2010. Supervised by Dr. Alfredo Fernández Quintela, Dr. María Puy Portillo Baquedano.