JONATAN
MIRANDA GOMEZ
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Centro: Facultad de Farmacia
Campus: Araba
Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053
Email: jonatan.miranda@ehu.eus
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Efecto reductor de ácidos grasos conjugados sobre la grasa corporal ácido linoleico conjugado y ácido linolénico conjugado 2010. Dirigida por Dr/a. Alfredo Fernández Quintela, Dr/a. María Puy Portillo Baquedano.