Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053

Email: jonatan.miranda@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Efecto reductor de ácidos grasos conjugados sobre la grasa corporal ácido linoleico conjugado y ácido linolénico conjugado 2010. Dirigida por Dr/a. Alfredo Fernández Quintela, Dr/a. María Puy Portillo Baquedano.