NOELIA
ALDAI ELKORO-IRIBE
IKERTZAILE IRAUNKORRA
Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak
Zentroa: Farmazia Fakultatea
Campusa: Araba
Ezagutza arloa: Osasun Zientziak
Eremua: Elikagaien Teknologia
Ikerketa taldea: Lactiker - Animalia Jatorriko Elikagaien Kalitatea eta Segurtasuna
E-maila: noelia.aldai@ehu.eus
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Perfil de ácidos grasos de la carne de vacuno en función de la raza y de la presencia del gen de la hipertrofia muscular 2006. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Koldo Osoro Otaduy, Dr/a. Ana Isabel Nájera Ortigosa.