NOELIA
ALDAI ELKORO-IRIBE
INVESTIGADOR/A DOCTOR/A PERMANENTE
Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Centro: Facultad de Farmacia
Campus: Araba
Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Grupo LactikerCalidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal - GIC 21/032
Email: noelia.aldai@ehu.eus
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Perfil de ácidos grasos de la carne de vacuno en función de la raza y de la presencia del gen de la hipertrofia muscular 2006. Dirigida por Dr/a. Koldo Osoro Otaduy, Dr/a. Ana Isabel Nájera Ortigosa.