Fachbereich: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Zentrum: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Wissensbereich: Ciencias de la Salud

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Doktor von der Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea mit der Dissertation Implicaciones tecnológicas de la composición química del pescado con especial referencia a los lípidos 1990.