ROGELIO
POZO CARRO
Researcher in the period 1999-2001
Department: Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Centre: Facultad de Farmacia
Campus: Araba
Field of knowledge: Ciencias de la Salud
Area: Food Technology
Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Implicaciones tecnológicas de la composición química del pescado con especial referencia a los lípidos 1990.