Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak

Ikastegia: Farmazia Fakultatea

Campusa: Araba

Ezagutza arloa: Osasun Zientziak

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

E-maila: carmen.devega@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Contribución a la caracterización microbiológica del queso D.O. Idiazábal efecto de la época del año, de la pasterización y de la adición de un cultivo iniciador autóctono 2002. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Marta Albisu Aguado, Dr/a. Jesús Salmerón Egea.