Application of 2-D DIGE to study the effect of ageing on horse meat myofibrillar sub-proteome

  1. Beldarrain, L.R.
  2. Sentandreu, E.
  3. Aldai, N.
  4. Sentandreu, M.Á.
  5. Miller, I.
Revista:
Journal of Proteomics

ISSN: 1876-7737,  1874-3919

Año de publicación: 2023

Volumen: 272

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JPROT.2022.104770 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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