Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Effect of ageing time on horse meat quality instrumental and sensory approach 2022. Dirigida por Dr/a. Miguel Ángel Sentandreu Vicente, Dr/a. Noelia Aldai Elkoro-Iribe.