Effect of consumers’ origin on perceived sensory quality, liking and liking drivers: A cross-cultural study on European cheeses

  1. Ojeda, M.
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  5. Zannoni, M.
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  7. Lilleberg, L.
  8. Pérez-Elortondo, F.J.
Revista:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Año de publicación: 2021

Volumen: 87

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2020.104047 GOOGLE SCHOLAR
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