Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud

Email: monica.ojeda@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Enfoque múltiple sobre la calidad sensorial del queso DOP Idiazabal 2022. Dirigida por Dr/a. Francisco José Pérez Elortondo, Dr/a. Iñaki Etaio Alonso.