Improvement of sensory quality control in PDO products: An example with txakoli white wine from Bizkaia

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Revista:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Año de publicación: 2012

Volumen: 23

Número: 2

Páginas: 138-147

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2011.03.008 GOOGLE SCHOLAR
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