Guía para la evaluación sensorial de la calidad de los vinos tintos de Rioja Alavesa = Arabako Errioxako ardo beltzen kalitatearen ebaluazio sentsoriala egiteko gidaliburuavinos jóvenes y vinos con crianza en barrica = ardo gazteak eta barrikako ardo onduak

  1. Etaio Alonso, Iñaki
  2. Francisco José Pérez Elortondo
  3. Marta Albisu Aguado
  4. Jesús Salmerón Egea
  5. Mónica Ojeda Atxiaga
  6. Edurne Gastón Estanga

Editorial: Servicio Central de Publicaciones = Argitalpen Zerbitzu Nagusia ; Gobierno Vasco = Eusko Jaurlaritza

ISBN: 978-84-457-2563-4

Año de publicación: 2007

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet