Tesis doctoral

  1. Estudio microbiológico y analítico de las sidras guipuzcoanas 1989

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

Tesis dirigidas (4)

  1. Bacterias lácticas de sidra natural: implicación en alteraciones y potencial probiótico de cepas productoras de (1,3)(1,2)-b-d-glucanos 2010

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    GARAI IBABE, GAIZKA

  2. Bacterias lácticas productoras de exopolisacaridos: análisis estructural de polisacaridos y detección molecular de estirpes que sintetizan b-(1¿3)(1¿2)-d-glucanos 2009

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    IBARBURU LOPEZ, IDOIA

  3. Producción de beta-glucano por pediococcus parvulus 2.6: vías metabólicas, optimización de su síntesis y caracterización reológica del glucano 2007

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    VELASCO ARBIDE, SUSANA EUGENIA

  4. Las bacterias lácticas en la elaboración de la sidra 1996

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    DUEÑAS CHASCO M. TERESA

Tribunales de tesis (1)

  1. Vocal del tribunal

    Caracterizacion de la sintesis del (1,3)(1,2)-b-d-glucano y de las bacterias lacticas productoras 2010

    Universidad Autónoma de Madrid

    WERNING HERNANDEZ, MARIA LAURA