Departamento: Química Aplicada

Centro: Facultad de Química

Campus: Gipuzkoa

Campo de conocimiento: Ciencias

Área: Microbiología

Grupo de investigación: Microbiología, Imagen digital y Quimiometría Aplicadas a los Alimentos (Elikagaien Mikrobiologia, Irudi Digitala eta Kimiometria; EMIDeKa) - GIC 21/178

Email: mariateresa.duenas@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Las bacterias lácticas en la elaboración de la sidra 1996. Dirigida por Dr/a. Ana Irastorza.