Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak

Zentroa: Farmazia Fakultatea

Campusa: Araba

Ezagutza arloa: Osasun Zientziak

Eremua: Elikagaien Teknologia

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Caracterización, estabilidad oxidativa y oxidación de grasas y aceites. Capacidad antioxidante de aceites esenciales y aromas de humo 2004. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María Dolores Guillén Loren.