Fachbereich: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Zentrum: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Wissensbereich: Ciencias de la Salud

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Doktor von der Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea mit der Dissertation Caracterización, estabilidad oxidativa y oxidación de grasas y aceites. Capacidad antioxidante de aceites esenciales y aromas de humo 2004. unter der Leitung von Dr. María Dolores Guillén Loren.