Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak

Ikastegia: Farmazia Fakultatea

Campusa: Araba

Ezagutza arloa: Osasun Zientziak

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Lactiker - Animalia Jatorriko Elikagaien Kalitatea eta Segurtasuna

Doctor/a por la Universidad de Zaragoza con la tesis Evaluación de las modificaciones microbiológicas y organolépticas que se suceden en el curso del almacenamiento de platos preparados 1990.