JESUS
SALMERON EGEA
PROFESORADO CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
Département: Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Centre: Facultad de Farmacia
Campus: Araba
Domaine de connaissance: Ciencias de la Salud
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053
Email: jesus.salmeron@ehu.eus
Docteur/e à l Universidad de Córdoba (ESP) avec la thèse Efectos inhibidores de especias sobre hongos del género aspergillus 1989.