Departamento: Bioquímica y Biología Molecular

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias

Área: Bioquímica y Biología Molecular

Grupo de investigación: Grupo LactikerCalidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal - GIC 21/032

Email: mailo.virto@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Hidrolisis de grasas animales por lipasas microbianas comerciales 1992. Dirigida por Dr/a. Mertxe de Renobales Scheifler.