BLANCA
GALLO HERMOSA
Investigador/a en el periodo 1987-2022
Tesis dirigidas (12)
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Anthocyanin derivatives and tannins of red wine by hplc-dad-ms/ms. Evolution along winemaking and comparision between rioja and bordeaux wines 2018
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Prieto Perea, Noelia
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Study of the evolution of anthocyanins, tannins and derivatives during making and ageing of red wine from rioja by FT-IR and HPLC-MS/MS 2014
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
RASINES PEREA, ZURIÑE
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Cider apples and derived products: characterization and quantification of polyphenolic profile by LC-MS and preliminary study of phenolic compound encapsulation 2014
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
RAMIREZ AMBROSI, MARIA
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Phenolic type markers for fruits: development of separation and identification techniques using hplc-ms/ms and applied chemometric tools for food authentication analysis 2012
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
GARMON LOBATO, SERGIO
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Búsqueda de marcadores de tipo tanino en vinos tintos de rioja: estudio cualitativo y cuantitativo por hplc-ms/ms 2012
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
SANCHEZ FERNANDEZ, CRISTINA
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Caracterización antociánica y aromática del txakoli tinto de Vizcaya 2010
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
LOPEZ MARQUEZ, DIANA MARIA
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Aplicación de la espectroscopia ft-ir a la determinación de antocianinas en muestras enológicas de Rioja 2010
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
ROMERA FERNANDEZ, MIRIAM
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Pigmentos derivados antociánicos de los vinos tintos de Rioja. Estudio analítico, influencia en el color y evolución durante la crianza 2010
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
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Búsqueda de marcadores de tipo polifenolico para la autentificación de zumos de frutas 2007
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
ABAD GARCIA, BEATRIZ
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Caracterización del perfil polifenólico de manzanas y sidras del País Vasco 2003
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
ALONSO SALCES, ROSA M.
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Estudio de la determinación de residuos de acaricidas en muestras apícolas 2000
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
CORTA JUARISTI MIREN EDURNE
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Estudio electroquímico y espectrofotométrico del loprazolam. Aplicaciones analíticas 1993
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
ARENAZA AMEZAGA M. JESUS
Tribunales de tesis (13)
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Presidente/a del tribunal
Desarrollo de metodologías analíticas basadas en la microextracción en fase sólida y la cromatografía de gases de alta velocidad para la caracterización del aroma de manzanas de sidra asturianas 2016Universidad de Oviedo
DÍAZ LLORENTE, DANIEL
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Vocal del tribunal
Desarrollo de metodologías analíticas para el análisis de isoflavonas en legumbres 2015Universidad de Salamanca
Pérez Martín, Lara
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Presidente/a del tribunal
Estudio de la presencia de ocratoxina a en vinos de rioja alavesa y en vinos procedentes de sus principales mercados de exportación. Evaluación de posibles medidas reductoras 2013Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
QUINTELA ANTOLINEZ, SILVIA
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Presidente/a del tribunal
Estudio analítico de adhesivos acrílicos y poliuretanos utilizados en envases alimentarios. Análisis experimental y predictivo de los procesos de migración al alimento 2010Universidad de Zaragoza
CANELLAS AGUARELES, ELENA
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Secretario/a del tribunal
Estudio de la caracterización y persistencia de microcontaminantes orgánicos en los lodos y efluente de la E.D.A.R. De crispijana 2007Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
ALZOLA MARQUINEZ, REBECA
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Vocal del tribunal
Evaluación ambiental de pesticidas organoclorados en sedimentos de la Laguna de Chantuto (Chiapas, México) y Bahía de Santander (Cantabria, España) 2007Universidad de Cantabria
Linares Mazariegos, Reyna Marisol
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Presidente/a del tribunal
Extracción, análisis, estabilidad y síntesis de capsaicinoides 2007Universidad de Cádiz
FERNÁNDEZ BARBERO, GERARDO
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Secretario/a del tribunal
Estudio analítico de la contaminación de aceites vegetales por hidrocarburos aromáticos policíclicos 2003Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
BARRANCO IBARBIA, ALEJANDRO
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Vocal del tribunal
Cromatografía electrocinética con bis (2-etilhexil)sulfosuccinato sódico como fase pseudoestacionaria. Separación y determinación de antioxidantes alimentarios y de vitaminas 2003Universidad de Salamanca
GONZÁLEZ MAZA, ISMAEL
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Vocal del tribunal
Composición química de la sidra: caracterización y propiedades espumantes 2002Universidad de Oviedo
MARGOLLES CABRALES, INMACULADA
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Secretario/a del tribunal
Estudio electroquímico de rifamicinas: aplicación al análisis de muestras biológicas y fármacos comerciales 2002Universidad de Burgos
ALONSO LOMILLO, ASUNCION
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Vocal del tribunal
Aplicación de técnicas miniaturizadas de cromatografía líquida a la determinación de vitaminas y provitaminas liposolubles en leche y derivados 2002Universidad de Oviedo
FERNANDEZ RUBIO, M. PILAR
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Vocal del tribunal
Determinación por espectroscopía atómica de elementos metálicos en octoatos secantes 2002Universidad de Zaragoza
CEBRIÁN MARTÍN MIGUEL ANGEL