Field of knowledge: Ingenieria y Arquitectura

Email: mbelen.sanchez@ehu.eus

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Pigmentos derivados antociánicos de los vinos tintos de Rioja. Estudio analítico, influencia en el color y evolución durante la crianza 2010. Supervised by Dr. Luís Ángel Berrueta Simal, Dr. Blanca Gallo Hermosa.