MARIA LUISA
IBARGOITIA ISASI-ISASMENDI
INVESTIGADOR/A DOCTOR/A
BARBARA
NIEVA ECHEVARRIA
PROFESORADO ADJUNTO
Publicaciones en las que colabora con BARBARA NIEVA ECHEVARRIA (1)
2019
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Efecto selectivo de alfa-tocoferol en la formación de aldehídos en aceite de girasol sometido a condiciones de fritura
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019