Département: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centre: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Domaine de connaissance: Ciencias de la Salud

Email: monica.ojeda@ehu.eus

Docteur/e à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Enfoque múltiple sobre la calidad sensorial del queso DOP Idiazabal 2022. Dirigée par Dr/a. Francisco José Pérez Elortondo, Dr/a. Iñaki Etaio Alonso.