Suckling or non-suckling? Sensory characterization of commercialized lamb meat according to feeding

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Revista:
Food Science and Nutrition

ISSN: 2048-7177

Año de publicación: 2023

Volumen: 11

Número: 10

Páginas: 6544-6559

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/FSN3.3604 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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