Polycyclic aromatic hydrocarbons in diverse foods
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Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
info
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
Lejona, España
- J.P.F. D'Mello (coord.)
Publisher: Cabi Publishing
ISBN: 978-0-85199-607-3
Year of publication: 2003
Pages: 175-198
Type: Book chapter