Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Grupo PROCAYSEAL - GIC 21/078

Email: patricia.sopelana@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Estudio de la presencia y distribución de hidrocarburos aromáticos policíclicos en aromas de humo, alimentos ahumados y aceites vegetales. Aspectos metodológicos e interpretación del perfil de contaminación 2004. Dirigida por Dr/a. María Dolores Guillén Loren.