Fatty acids, vitamins and cholesterol content, and sensory properties of cheese made with milk from sheep fed rapeseed oilcake

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Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198,  0022-0302

Año de publicación: 2017

Volumen: 100

Número: 9

Páginas: 6962-6971

Tipo: Artículo

DOI: 10.3168/JDS.2017-12588 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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