Development of a quantitative sensory method for the description of young red wines from Rioja Alavesa

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Revista:
Journal of Sensory Studies

ISSN: 0887-8250,  1745-459X

Año de publicación: 2008

Volumen: 23

Número: 5

Páginas: 631-655

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1745-459X.2008.00177.X GOOGLE SCHOLAR

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