Occurrence of polycyclic aromatic hydrocarbons in smoke flavourings

  1. Guillen, M.D.
  2. Sopelana, P.
  3. Partearroyo, M.A.
Revista:
Polycyclic Aromatic Compounds

ISSN: 1040-6638

Año de publicación: 2000

Volumen: 21

Número: 1-4

Páginas: 215-229

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10406630008028535 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus