Effect of pasteurization and seasonal variations in the microflora of ewe's milk for cheesemaking
ISSN: 0740-0020
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 19
Zenbakia: 2-3
Orrialdeak: 167-174
Mota: Artikulua
ISSN: 0740-0020
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 19
Zenbakia: 2-3
Orrialdeak: 167-174
Mota: Artikulua