Influencia de la vitamina E sobre la grasa de la carne

  1. Aldai Elkoro-Iribe, Noelia
  2. Fernández Quintela, Alfredo
  3. Nájera Ortigosa, Ana Isabel
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 2002

Año: 21

Número: 171

Páginas: 57-60

Tipo: Artículo

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