Publicaciones en colaboración con investigadoras/es de Universidad Politécnica de Valencia (101)

2024

  1. La inflación de precios de los alimentos: evolución reciente y propuestas desde la cadena agroalimentaria

    Papeles de economía española, Núm. 179, pp. 108-123

2023

  1. Animalia jatorridun hondakinen balio-ematea: aktibazio-estrategiak eta erabilgarritasuna hainbat industria-prozesutan

    Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria, Núm. 43, pp. 341-356

  2. Dual ionic interaction blocking/ionic displacement strategy for effective loading and release in 3D printed Alginate-Laponite solid rectal formulations

    XVI Congreso SEFIG ( 16. 2023. Madrid): Libro de comunicaciones

  3. El papel de la prensa: guerra de viñetas

    La Aventura de la historia, Núm. 298, pp. 76-79

  4. Eskolako Irakurketa Plana eraikitzen: esperientzia erreal bat irakasleen prestakuntzan

    Ikastorratza, e-Revista de didáctica, Núm. 30

  5. Koloratzaile fotoaktiboen belaunaldi berria

    Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria, Núm. 43, pp. 85-100

  6. Soy protein/β-chitin sponge-like scaffolds immobilizing hair follicle and adipose tissue human mesenchymal stromal cells promote chronic wound healing in vivo

    XVI Congreso SEFIG ( 16. 2023. Madrid): Libro de comunicaciones

  7. Unibertsitate iraunkorragoaren alde: Vitoria-Gasteizko Ingeniaritza Eskolako hondakinen kudeaketaren azterketa

    Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria, Núm. 43, pp. 293-308

2022

  1. El etiquetado nutricional frontal en los alimentos en la Unión Europea: semáforos informativos, “Nutri-Score” y otras alternativas.

    Unión Europea Aranzadi, Núm. 1

  2. Los feciales. Sacerdotes para la paz y para la guerra

    Desperta Ferro: Especiales, Núm. 33, pp. 70-74

  3. Phosphorogenic dipyrrinato-iridium(III) complexes as photosensitizers for photodynamic therapy

    Dyes and Pigments, Vol. 197

2021

  1. Borax-loaded injectable alginate hydrogels promote muscle regeneration in vivo after an injury

    Materials Science and Engineering C, Vol. 123

  2. Ferromagnetic supramolecular metal-organic frameworks for active capture and magnetic sensing of emerging drug pollutants

    Cell Reports Physical Science, Vol. 2, Núm. 5

  3. Lifestyle in undergraduate students and demographically matched controls during the covid-19 pandemic in Spain

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 15

  4. Oleuropein multicompartment nanovesicles enriched with collagen as a natural strategy for the treatment of skin wounds connected with oxidative stress

    Nanomedicine, Vol. 16, Núm. 26, pp. 2363-2376

  5. Shaping up Zn-Doped Magnetite Nanoparticles from Mono- And Bimetallic Oleates- And Impact of Zn Content, Fe Vacancies, and Morphology on Magnetic Hyperthermia Performance

    Chemistry of Materials, Vol. 33, Núm. 9, pp. 3139-3154

  6. The front labelling of food: Nutritional traffic lights, nutri-score and others

    European Food and Feed Law Review, Vol. 16, Núm. 2, pp. 104-111

2020

  1. "¿Podemos cultivar en este suelo?” Uso de situaciones-problema para la evaluación de la competencia científica tras la implementación de una secuencia didáctica contextualizada en el huerto universitario

    1er Congreso Internacional sobre Educación Científica y Problemas Relevantes para la Ciudadanía. Libro de actas

  2. Diálogo "Volver a una universidad española": [Entrevista]

    Más talento para la universidad española: retenerlo, atraerlo, recuperarlo (Servei de Comunicació i Publicacions), pp. 209-222

  3. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen curcumina como ingrediente

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 32, pp. 85-112