Research project
Producción de heteropolisacáridos y beta-glucanos por bacterias lácticas. Características probióticas y análisis de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de los exopolisacáridos
date_range
Duration: from 01 January 2010 to 31 December 2011
(24 months)
Researchers
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
Leader