Forschungsprojekt
Producción de heteropolisacáridos y beta-glucanos por bacterias lácticas. Características probióticas y análisis de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de los exopolisacáridos
date_range
Dauer von 01 von Januar von 2010 bis 31 von Dezember von 2011
(24 Monate)
Forscher/innen
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
Verantwortlich