Proyectos finalizados

2013

  1. Cepas productoras de exopolisacaridos de Lactobacilius y Pediococcus: caracterización fisicoquímica de sus homo- y hero-biopolímeros y su utilización para la elaboración de alimentos funcionales

    MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO

2012

  1. Cepas productoras de exopolisacáridos de Lactobacillus y Pediococcus

    MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO

2011

  1. Producción de heteropolisacáridos y beta-glucanos por bacterias lácticas. Características probióticas y análisis de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de los exopolisacáridos

    MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO

2009

  1. MEZCLAS Y MATERIALES HIBRIDOS ORGANICO-INORGANICO DE BASE POLIMERICA

    JUAN JOSE IRUIN SANZ