ARRATE
LASA ELGUEZUA
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Department: Farmacia y Ciencias de los Alimentos
Centre: Facultad de Farmacia
Campus: Araba
Field of knowledge: Ciencias de la Salud
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053
Email: arrate.lasa@ehu.eus
Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Ácido linoleico conjugado y resveratrol efecto de estos ingredientes funcionales sobre el metabolismo de los triglicéridos y la adiposidad 2011. Supervised by Dr. Itziar Churruca Ortega, Dr. Edurne Simón Magro.