Departamento: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centro: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Campo de conocimiento: Ciencias de la Salud

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Gluten: salud, seguridad y sociedad - GIU 21/053

Email: arrate.lasa@ehu.eus

Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Ácido linoleico conjugado y resveratrol efecto de estos ingredientes funcionales sobre el metabolismo de los triglicéridos y la adiposidad 2011. Dirigida por Dr/a. Itziar Churruca Ortega, Dr/a. Edurne Simón Magro.