Publicaciones en las que colabora con SILVIA MATIAS IBAÑEZ (2)

2023

  1. Producción de cervezas artesanas sin gluten: guía para su elaboración

    GLUTEN 3S, (UPV/EHU)

  2. Uncovering the Concerns and Needs of Individuals with Celiac Disease: A Cross-Sectional Study

    Nutrients, Vol. 15, Núm. 17