MARIA DOLORES
GUILLEN LOREN
Investigador/a en el periodo 1993-2023
E.
Fernández Armas
Publicaciones en las que colabora con E. Fernández Armas (1)
2005
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Características sensoriales de los quesos herreños ahumados
Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre