JESUS
SALMERON EGEA
PROFESORADO CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
![Foto de Yolanda](/img/nophoto.png)
Yolanda
Barcina Angulo
Publications by the researcher in collaboration with Yolanda Barcina Angulo (2)
2024
-
Los alimentos: clasificación y valor nutricional (3)
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica (Ediciones Eunate), pp. 201-218
2017
-
Los alimentos: clasificación y valor nutricional (III)
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica (Eunate), pp. 229-246