IRATXE
ZARANDONA RODRIGUEZ
INVESTIGADOR/A DOCTOR/A
MARIA TERESA
DUEÑAS CHASCO
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO (1)
2020
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Assessment of active chitosan films incorporated with gallic acid
Food Hydrocolloids, Vol. 101