Publicaciones en las que colabora con Leire Iturriaga Oñarte-Echevarria (4)

2014

  1. Active naringin-chitosan films: Impact of UV irradiation

    Carbohydrate Polymers, Vol. 110, pp. 374-381

2010

  1. Envasado activo: sistemas antimicrobianos y actual marco reglamentario europeo

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 29, Núm. 251, pp. 34-38