MARIA JOSE
MANZANOS ARNAIZ
IRAKASLE TITULARRA
Saila: Farmazia eta Elikagaien Zientziak
Ikastegia: Farmazia Fakultatea
Campusa: Araba
Ezagutza arloa: Osasun Zientziak
Eremua: Elikagaien Teknologia
Ikerketa taldea: Elikagaien Prozesatzea, Kalitatea eta Segurtasuna (PROCAYSEAL) Ikerketa-taldea
E-maila: mariajose.manzanos@ehu.eus
Doctor/a por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Una aproximación al conocimiento de la composición de los aromas de humo, de su obtención y de su comportamiento 2000. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María Dolores Guillén Loren.