MONICA
OJEDA ATXIAGA
INVESTIGADOR/A PREDOCTORAL
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Dijon, FranciaPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (1)
2021
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Effect of consumers’ origin on perceived sensory quality, liking and liking drivers: A cross-cultural study on European cheeses
Food Quality and Preference, Vol. 87