Department: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centre: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Area: Nutrition and Food Science

Email: mirian.molina@ehu.eus

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Autocontrol de la calidad del queso maduro elaborado a partir de leche cruda de oveja 1999. Supervised by Dr. Jesús Salmerón Egea, Dr. Francisco José Pérez Elortondo.