JOSE IGNACIO
GARCIA-GURTUBAY GARCIA
Researcher in the period 1984-2011
Publications (1) JOSE IGNACIO GARCIA-GURTUBAY GARCIA publications
1989
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Introducción a la ciencia y tecnología alimentaria: VII cursos de verano en San Sebastián = VII udako ikastaroak Donostian
Servicio Editorial = Argitalpen Zerbitzua