1986

1. Efecto de parámetros termofisicos y configuracionales sobre la temperatura y tiempos de liofilización de capas de disoluciones congeladas

   Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 26, Núm. 3, pp. 405-414

2. Modelo de poros al azar para la simulación de la liofilización de disoluciones congeladas con control térmico

   Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 26, Núm. 1, pp. 148-156