Los alimentosclasificación y valor nutricional (1)

  1. Salmerón Egea, Jesús
  2. Beriain Apesteguía, María José
Libro:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica
  1. Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
  2. Beriain Apesteguía, María José (coord.)

Editorial: Ediciones Eunate

ISBN: 978-84-7768-481-7

Año de publicación: 2024

Páginas: 161-184

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet